Szukaj

Konfekcjonowanie




Zanieczyszczenia w słodyczach i wyrobach cukierniczych

Ciała obce mogą zanieczyścić mieszankę składników lub surowców nawet we wczesnej fazie produkcji. Według Agencji ds. Żywności i Leków (FDA) przemysł cukierniczy zajmował trzecie miejsce pod względem całkowitej liczby wycofywanych produktów w USA w 2014 r. Właśnie ze względu na obecność zanieczyszczeń takich jak fragmenty metalu i odłamki szkła, które zostały wprowadzone podczas procesu produkcyjnego.

Wycofania mogą poważnie wpłynąć na zyski Twojej firmy (według Stowarzyszenia Producentów Artykułów Spożywczych szacuje się, że to 10 mln USD); W niektórych przypadkach, wycofanie produktu może zrujnować markę żywności, którą zbudowałeś wśród swoich klientów. Może to łatwo wpłynąć na przyszłą sprzedaż wszystkich innych produktów, takich jak cukierki, słodycze, batony czy czekoladowe trufle.

W JAKI SPOSÓB DETEKTORY MOGĄ CHRONIĆ TWOJĄ MARKĘ ŻYWNOŚCI?

Wdrażając system rentgenowski na swojej linii produkcyjnej, będziesz w stanie wykryć wiele różnych materiałów obcych, oprócz metalowych. Jest to najczęstszy powód, dla którego producenci żywności wybierają obecnie systemy X-ray. Jeśli Twoja produkcja posiada ograniczony zakres zanieczyszczeń jest, wystarczy detektor metali.

Dzięki prześwietleniu producenci żywności mogą również sprawdzić ogólną jakość produktów. Na przykład w branży słodyczy i cukierków promieniowanie rentgenowskie pomogło wielu producentom zmniejszyć liczbę reklamacji poprzez kontrolę integralności i formy produktów. Dzięki temu mamy pewność, że klienci otrzymują tylko produkty najwyższej jakości.

Będąc w stanie dostarczać swoim sprzedawcom detalicznym i konsumentom końcowym bezpieczne i wysokiej jakości produkty, budujesz swoją markę żywności.

Kontakt